ABOUT [YONA YONA BEER WORKS]

YONA YONA BEER WORKS logo

YONA YONA BEER WORKSは、日本No.1のクラフトブルワリー「ヤッホーブルーイング」のドラフトビールを最も多く味わう事ができる、

よなよなエール公式ビアレストランです。

2013年、赤坂見附に1号店をオープンし、現在では都内を中心に8店舗展開しています。

お料理は、クラフトビールとの相性が良いローストチキンやオリジナルソーセージ、契約農家から取り寄せた産直野菜を使ったメニューなど、豊富に取り揃えています。

YONA YONA BEER WORKSでしか味わうことのできないオリジナル醸造ビール「WORKS ALE」の提供も不定期に行っています。

INTERIOR

赤坂店、神田店は「キッチン」をテーマとしたステンレスや厨房で使う道具をあしらった内装でクラフトビール専門店でありながらも、しっかりとおいしい料理が味わえるというワクワク感を楽しんでいただけます。

青山・吉祥寺・新宿2店舗・恵比寿店では「クラフト」をテーマとした、職人・こだわりを感じさせる、手作りと温かみをイメージしたデザインでみなさまをお迎えします。

最新店の新虎通り店はログハウスのような木のぬくもりを感じさせる内装と、楽しげなキャンプを思わせる料理をご提供いたします。

FOOD PAIRING

看板料理のローストチキンは、伊達鶏にオレンジピール等のスパイスをマリネしてから焼き上げるため、柑橘類を思わせる香りが特徴の「よなよなエール」とマッチします。

爽やかなテイストが特徴の「水曜日のネコ」はコリアンダーシードを使用しているため、オリジナルソーセージの大葉山椒味との風味がよく合います。

その他、前菜からデザートに至るまで、メニュー上に記載されている全てのお料理は、ビールとのペアリングを楽しめますので、気になるアイテムがありましたら、お気軽にスタッフに相性をお尋ねください。

BREWERY

YONA YONA BEER WORKSは、日本NO.1のクラフトブルワリー「ヤッホーブルーイング」から直送されてきた、新鮮で個性的なビールを提供しています。

ヤッホーブルーイング イメージ

「ヤッホーブルーイング」は、「ビールに味を!人生に幸せを!」というミッションのもと、日本のビール文化にバラエティを提供し、お客様にささやかな幸せをお届けするという想いで、品質にこだわった個性的で味わい豊かなクラフトビールを製造しています。