DUTCH OVEN

ダッチオーブンチキン

国産鶏をフレッシュハーブと沖縄産岩塩水に丸一日漬け込み、ローズマリー・タイムと一緒にダッチオーブンで蒸し焼きにしました。丸鶏ならではの味わいや食感が異なる色々な部位をお楽しみください!

¥3,500(税別 | excluding tax)

ROAST & GRILL

国産鶏のローストチキン

ORIGINAL or SPICY

沖縄産岩塩とハーブでマリネした「オリジナル」、10種類のスパイスでマリネした「スパイシー」2つのお味からお選びください。

QUARTER ¥980(税別 | excluding tax) HALF ¥1,800(税別 | excluding tax)

職人ソーセージ

グリルする前にブイヨンでボイルすることで皮に張りを出し、パリッとした食感をお楽しみいただけます。素材の挽き方や割合・サイズと焼き方、全ての視点にこだわりました。

1 piece ¥650 3 piece ¥1,800 5 piece ¥2,800 (税別 | excluding tax)