【有頂天エイリアンズフレンドリープレート】7/8-7/14

『有頂天エイリアンズ』

Small 　 800
Regular 1,150
Pint　 1,400

■Beer style：Hazy IPA
■ABV：6.0％
■IBU(苦味度)：25(推定値)
■EBC(色味度)：11(推定値)
■Color：濁りがある、少し濃い目のイエロー

【どんなビール？】

⇨ホップが生むマンゴーやパイナップルを思わせるトロピカルな香りや味わいと、濁りによって生まれるシルキーでまろやかな口当たりが楽しめるビールです。

【ヘイジーIPA】

⇨ Hazy IPAとは、濁っていて、オレンジ色や黄色の見た目が特徴のビールで、IPA（インディア・ペールエール）から派生したスタイルのひとつ。アメリカ北東部のニューイングランド地方発祥のため、「ニューイングランドIPA」とも呼ばれています。

「Hazy」という単語が示すとおり濁っていて、色味はオレンジ色や黄色の見た目をしています。飲み口はフルーティーでとってもジューシー。Hazy IPAは通常のIPAよりも苦さが控えめなので、幅広いビール好きに好んで飲まれています。

『有頂天エイリアンズフレンドリープレート』¥980

7/8(火)〜7/14(月)

桜えびのケークサレ(写真上)

・桜海老の旨味、玉葱の甘みがホップの苦みと合わさり引き締めバランスの良い味わいに

砂肝コンフィ(写真左下)

・濃厚な味わいと柚子七味オイルのスパイシーさが苦みやフルーティーな香りと相性が良い

海老のグリルとウイキョウとオレンジのマリネ(写真右下)

・ウイキョウの独特な香りとオレンジの甘酸っぱさがシトラス系のフレーバーと調和しフルーティーさが引き立つ

先月6/11〜缶ビールの全国販売が開始した『有頂天エイリアンズ』のビアフレンドリープレートを、よなよなビアワークス総料理長"しぶさん"が考案！

ビアフレンドリープレートをご注文の方に、フランス発祥のお惣菜料理「ケークサレ(写真上)」のレシピをプレゼント！

お家で再現して有頂天エイリアンズをめいっぱい楽しもう♪