数量限定！華やかなホップアロマを堪能する『FAC “PINK” West Coast IPA』
『FAC "PINK" West Coast IPA』
Small 820円
Regular 1,200円
Pint 1,500円
■Beer style：West Coast IPA
■ABV：7.0%
■IBU(苦味度)：50
■EBC(色味度)：6
■Color：Pale Gold
新ホップ「PINK」の魅力が詰まった、香り豊かなWest Coast IPA
今回使用する新ホップ「PINK」は、柑橘や桃、アプリコットなどのストーンフルーツを思わせる、みずみずしく甘い香りが特徴です。そこに、バニラやはちみつ、りんごのような柔らかな甘みが重なり、複雑で奥行きのあるアロマが広がります。この多層的な香りこそが、「FAC ‘’PINK‘’ West Coast IPA」の最大の魅力です。
ホップの香りを最大限に引き出すためのこだわり
「FAC “PINK” West Coast IPA」は、ホップ「PINK」の魅力を最大限に引き出すため、丁寧な醸造で完成したビールです。酵母は発酵中に豊かな香りを生みますが、その香りが強すぎるとホップの魅力が隠れてしまいます。そこで、酵母由来の香りを抑えるよう発酵温度を調整。ホップならではの華やかで繊細なアロマが際立ちます。しっかりとした苦味と心地よい飲みごたえに、甘くフルーティーな香りが重なる、ジューシーで心地よい余韻をお楽しみいただけます。
ホップの新たな魅力を、ぜひよなよなビアワークスで体感してみてください。
"FAC"とは？
⇨ ヤッホーブルーイングの製造部門の中でも「ビールの香り」を突き詰めて研究しているチーム「Fantastic Aroma Club（通称FAC）」が開発したビールです
