【軽井沢ビール クラフトザウルス フレッシュホップエール2024】
その名の通り収穫したままの「ホールホップ」を使用します。
生のホップでしか表現できない青々しい香りやフレーバーを楽しむことが出来、その年の気候によって微妙に異なるため毎年違った味わいを楽しめることも魅力の1つです！
Small 820円
Regular 1,200円
Pint 1,500円
■Beer style：American Pale Ale
■ABV：5.5％
■IBU(苦味度)：45
■EBC(色味度)：20
■Color：Deep Gold
どんなビール？
⇨1年に1度だけつくる特別なビール「フレッシュホップエール」は、地元・軽井沢町で栽培、収穫したフレッシュホップCascade由来のグリーンさと、柑橘系のシトラス香がマージしたAmerican Pale Aleです。
大量に漬け込んだフレッシュホップのアロマと苦味を支えるボディがありながらも、飲みやすい味わいに仕上げました。
7月20日に軽井沢のホップ畑で開催したイベント「フレッシュホップ収獲祭2024」にてお客様に摘んでいただいたホップもこのビールに使用しております！
https://x.com/Karuizawacheers/status/1820374954850058489
フレッシュホップ収穫際2024の様子はこちら↓
https://yonasato.com/column/information/detail/report_karuizawa_fh_290808/
「軽井沢ビール クラフトザウルス」の公式アカウント
X⇨https://x.com/Karuizawacheers
収穫祭は来年も開催予定ですので、ぜひみなさまのご参加お待ちしております！
