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『WA#37 Belgian White』9/29〜開栓!
【 WA#37 Belgian White】
Small 820円
Regular 1,200円
Pint 1,500円
■Beer style:Belgian White
■ABV:5%
■IBU(苦味度):6
■EBC(色味度):10
■Color:Straw
どんなビール?
⇨ベルギーの伝統的なビールである「ベルジャンヴィットビア」をベースに、日本の食材「柚子」を用いてアレンジしました。小麦と柚子で作る優しくもジューシーなフレーバーに、花椒のスパイシーさをプラス。
「食卓にささやかな華を添える」ビールであることにこだわり、「穏やかで食事を邪魔しないビールだけど強い個性がくせになる。また飲みたくなる」ビールを目指しました。軽い飲み口で個性豊かなクセになる味わいです!
ビアワークスでしか飲めない超限定ビール「ワークスエール(Works Ale)」
Works Ale(ワークスエール)とは
一言でいうと、超レア且つ超トガってるビール、です。
小さな醸造タンク1本分しかつくれないので、開栓するのは東京都内に6店舗あるヤッホーブルーイング公式ビアレストランのYONA YONA BEER WORKのみ。そこでの提供が終わればもう二度と飲めない、一期一会なビールでもあります。
ビアスタイル(ビールの種類)も、毎回違ったスタイルでお届けしています。ヘイジーIPAやコーヒースタウトなどのクラフトビールファンから愛されるビールはもちろん、ブルワー(ビール醸造士)の「こんなのつくりたい!」というパッションから生まれた個性的なビールまであります!
ワークスエールとして開発されるビールは、どれも個性的で挑戦的。クラフトビールの本場アメリカで流行していながら、まだまだ日本のクラフトビールシーンでは珍しいビアスタイルにも挑戦しています。
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